Bánh ép chạy vị sen huế là một đặc sản khởi nguồn từ biển Thuận An, Huế. Bánh ép Huế là sản phẩm được chế biến theo công thức đặc biệt riêng, nhất là khi kết hợp hài hòa giữa hạt sen với hương thơm của sả, hành, ớt, tạo nên vị ngon khó cưỡng, không thể tách rời. Bên cạnh đó, Foodmap xác định không chất bảo quản, không màu thực phẩm và được đóng gói trong hộp giấy đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn. Được chứng nhận và cung cấp chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP.

Bánh ép chay vị sen Huế được làm từ gì?

Nguyên Liệu:

•  Bột năng: 100 gr
•  Nước: 100 ml
•  Hạt sen: 100 g
•  Bột tỏi 1 ít
•  Dầu ăn 1 muỗng cà phê
•  Hành lá 1 ít
•  Nước mắm chay 1 ít
•  Ớt băm 1 ít
•  Gia vị 1 ít
• (đường/muối/tiêu)
•  Rau thơm 1 ít

Quy trình làm bánh ép chay

Quy trình làm bánh ép chay gồm hai bước làm: nặn nhân và ép bánh. Cụ thể:

Nặn nhân bánh:

• Trộn hạt sen nhuyễn với hành lá và ớt.
• Lấy một miếng bột lọc, đặt nhân thịt lên giữa bánh ép Huế
• Nặn nhân bánh để làm bánh ép Huế chay

Ép bánh:

• Bôi dầu vào khuôn gang, đun nóng trên than đỏ.
• Khi khuôn nóng, cho bột vào, ép chặt 5-6 giây.
• Mở khuôn, thêm trứng, ép tiếp vài giây.
• Lật bánh 2-3 lần cho chín vàng, thơm lừng.

 Ưu điểm nổi bật:

Bánh ép vị chay sen Huế là món quà đặc sản của núi rừng và biển cả. Bánh ép giòn rụm, thơm ngon, ăn kèm với nhân tôm thịt hải sản tẩm ướp gia vị đậm đà, ngon miệng.

 Bánh ép Huế được hút chân không, bảo quản lâu, không hôi dầu, đạt chứng nhận ATVSTP và HACCP.

Bánh ép Huế được đóng gói trong hộp Kraft tự nhiên, nhỏ gọn, lịch thiệp, phù hợp làm quà biếu cho gia đình, người thân, bạn bè.

 Bánh ép Huế là bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, cung cấp protein, lipid, carbonhydrate,… cho cơ thể.

 Hướng dẫn sử dụng: 

Sử dụng liền ngay khi mở túi, tránh để lâu ngoài không khí.

Ăn trực tiếp hoặc chấm với các loại tương, sốt. 

Làm món ăn kèm với các món gỏi, trộn,…

 Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm 4 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bánh ép huế mua ở đâu?

Bánh ép huế khô mua ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh? là câu hỏi mà rất nhiều khách hàng đặt ra. Hiện nay, bánh ép chay vị sen Huế đang được phân phối bởi FoodMap. Bánh ép khô Huế là món quà lý tưởng cho khách hàng mang về cho bạn bè và người thân thưởng thức đặc sản xứ Huế.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Bánh ép chay vị sen Huế Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu hơn về đặc sản của xứ Huế.